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なすとピーマンのコチュジャン炒め
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なすとピーマンのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンのコチュジャン炒め

ゆーちむ。
ゆーちむ。 @cook_40124375

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なすとピーマンを使いたかったので。

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なすとピーマンのコチュジャン炒め

ゆーちむ。
ゆーちむ。 @cook_40124375

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材料

2人分
  • なす 中2本
  • ピーマン 2個
  • ひき肉(何でも) 150g
  • ★醤油 大さじ1強
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンを乱切りにする。

    • なすとピーマンのコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    なすとピーマンを加えて更に炒める。

  4. 4

    火が通ったら★を加える。

  5. 5

    完成\(^o^)/

    • なすとピーマンのコチュジャン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

コチュジャンは辛さを調節しながら入れたほうがいいです。

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ゆーちむ。
ゆーちむ。 @cook_40124375
2014/11/11 10:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 ピーマン 酒 コチュジャン

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