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つきこんにゃくと人参のきんぴら
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つきこんにゃくと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

つきこんにゃくと人参のきんぴら

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

食卓のプラス一品やお弁当にも最適の時短レシピ！金ごまいりごまの香ばしさと旨みで一層おいしくなります。

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千葉県のサヨリ様からのご投稿レシピ！

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材料

2人分
  1. 人参 ３センチ
  2. つきこんにゃく １/２袋
  3. ごま油 大さじ１
  4. 砂糖 小さじ１/２
  5. 醤油 大さじ１
  6. 金ごまいりごま（金ごま本舗） 大さじ１
  7. 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにしておく

  2. 2

    つきこんにゃくは茹でてザルにあげておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、1、2を炒め、砂糖を加えて炒め合わせる

  4. 4

    鍋肌に醤油を回しかけ、七味、金ごまも振ってまぜ合わせて完成

コツ・ポイント

アク抜き済みのこんにゃくを使えばさらに時短。
つきこんにゃく使えばもっと時短！笑
3でしっかり炒めてこんにゃくの水分を取るのがポイント！しっかり味がしみこみます。
金ごま本舗の金ごまいりごまは存在感がすごい！間違いのないごまです！

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2014/11/11 00:23に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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