乾燥ひじきを水orぬるま湯で戻しておく。

きゅうり、玉ねぎを薄切りにして塩を降って混ぜておく。

ちくわを輪切りにする。

塩を降っておいたきゅうりと玉ねぎを水で洗い絞る。

ひじきも軽く絞り水気をとる。

材料をボウルに全部入れマヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
醤油を回し入れ軽く混ぜて出来上がり♪