ひじきとちくわのマヨサラ♪

そきらり☆ @cook_40287191
義姉に教えて貰いました(*^^*)
うちの子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
ひじきを実家から大量に貰い煮物にしか使ってなかった為、ひじきを消費するメニューとして教えて貰いました(*^^*)♪
ひじきとちくわのマヨサラ♪
義姉に教えて貰いました(*^^*)
うちの子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
ひじきを実家から大量に貰い煮物にしか使ってなかった為、ひじきを消費するメニューとして教えて貰いました(*^^*)♪
作り方
- 1
乾燥ひじきを水orぬるま湯で戻しておく。
- 2
きゅうり、玉ねぎを薄切りにして塩を降って混ぜておく。
- 3
ちくわを輪切りにする。
- 4
塩を降っておいたきゅうりと玉ねぎを水で洗い絞る。
- 5
ひじきも軽く絞り水気をとる。
- 6
材料をボウルに全部入れマヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
醤油を回し入れ軽く混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎに塩を降ってから水洗いすると辛味がやわらぎます(*^^*)
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材料費は安いし、簡単です。ちくわは安いし好きだしよく買うのでよく冷蔵庫にあります。きゅうりもほとんどきらしたことがないので、適当にあまりもので作ったらおいしくて、たまに思い出すと作ります。umi
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20280694