アボカドと里芋の味噌風味ココットカマン
cooking苺ママ @cook_40035615
アボカドと里芋を味噌で和えてベーコンと一緒に乗せるだけ！すりごまがいいアクセントに♪お手軽おつまみに～
このレシピの生い立ち
和風のココットカマンを作りたかったので。
アボカドと里芋の味噌風味ココットカマン
アボカドと里芋を味噌で和えてベーコンと一緒に乗せるだけ！すりごまがいいアクセントに♪お手軽おつまみに～
このレシピの生い立ち
和風のココットカマンを作りたかったので。
作り方
- 1
アボカドは種を取り皮を剥いたら角切りに。里芋水煮はアボカドの半分くらいの大きさに切る。
ベーコンは食べやすい大きさに。 - 2
味噌・みりん・コショウを混ぜアボカドと里芋を和える。
ココットに横半分に切ったカマンベールを置き、上に具材を乗せる。 - 3
電子レンジで２分くらい加熱するか、オーブントースターで４分ほど焼く。加熱時間は様子を見ながら・・・チーズが溶けたらOK！
- 4
トロットロのチーズとちょびっと味噌風味の具材が合います☆
パンやクラッカーに乗せて食べても美味しいですよ！ -
- 5
今回使用したカマンベールチーズは【明治北海道十勝カマンベールチーズ】です。
コツ・ポイント
味噌の種類によってしょっぱさが違うので、お好みで分量は加減してください。チーズの塩気にちょっと味噌味がするくらいがベストです☆
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