鶏もも肉のバルサミコ酢煮　

鶏もも肉のバルサミコ酢煮　-レシピのメイン写真

鶏もも肉のバルサミコ酢煮　

ふるみゆ〜 @cook_40169054

ご飯にもパスタにも合います。バルサミコ酢の美味しさにハマってます。フライパン一つで煮込むだけ
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢の料理に挑戦したくて。

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ふるみゆ〜 @cook_40169054

ご飯にもパスタにも合います。バルサミコ酢の美味しさにハマってます。フライパン一つで煮込むだけ
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材料

鶏もも肉 600㌘位
玉ねぎ半分
小麦粉肉にまぶす分
塩コショー少々
●バルサミコ酢大さじ6
●醤油大さじ6
●砂糖大さじ２
●ハチミツ大さじ２
●ケチャップ大さじ２
●赤ワイン､無くても可大さじ２
●水大さじ３
バター、仕上げ用３㌢×3㌢位

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作り方

1

鶏もも肉を大きめの一口大に切り、塩コショーをして小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライスします
2

フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めそのまま鶏もも肉を入れて、両面をこんがりと焼きます。
3

●しるしの調味料を入れ煮込みます。だいたい玉ねぎがしっとりして、バルサミコ酢の酸味が抜ける15分～位と思います。
4

最後にバターを乗せて、ブロッコリーなど飾り出来上がりです。生クリーム（コーヒー用で十分）を掛けても良いですね
5

コツ・ポイント

フライパン一つで煮込むので、簡単で美味しいです。残ったソースはパスタに絡めて感動の味

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ふるみゆ〜

ふるみゆ〜 @cook_40169054

2014/11/09 04:08に公開

美味しい物大好きです。皆さんのレシピは写真もきれいで本当に美味しそうです。参考に頑張ります。就職している息子2人、結婚している娘１人＆孫高校の娘、中学の息子と娘の計6人の子供の母です。お弁当作り日々の食事など、介護の仕事しながら頑張ってます。

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