豚ポテト(甘辛)
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豚肉を1cmくらいの太さに細長く切って皿に並べてラップしてレンジで1、2分加熱
じゃがいもに豚肉を巻いて塩胡椒を軽く振るう
フライパンで中火で表面を焼いていく
酒を入れ蓋をして蒸す
★の調味料とゴマを入れ水分を飛ばして調味料を絡めておわり
じゃがいもレンチンしすぎると巻く時折れるし、加熱しなさすぎるとかたかったり、焼きすぎて肉までかたくなったりします!
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