CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茶碗蒸し-レシピのメイン写真

茶碗蒸し

ゆずらり
ゆずらり @cook_40152663

家族が好きでリクエストが多い味付けです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを少しアレンジしました

家族が好きでリクエストが多い味付けです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを少しアレンジしました

もっと読む

茶碗蒸し

ゆずらり
ゆずらり @cook_40152663

家族が好きでリクエストが多い味付けです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを少しアレンジしました

家族が好きでリクエストが多い味付けです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったのを少しアレンジしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 卵 3ヶ
  • えび 4尾
  • 鶏ササミ 3本
  • 三つ葉又はほうれん草 少量
  • かまぼこ 4切れ
  • 干し椎茸 4ヶ
  • @干し椎茸の戻し汁又は水 500cc
  • @塩 小さじ2分の1
  • @みりん 大さじ1
  • @薄口醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水に浸けておく

  2. 2

    椎茸の戻し汁に塩、みりん、醤油を入れて沸騰させる
    冷ましておく

  3. 3

    卵を割って割りほぐしたら2に入れる

  4. 4

    えびとササミは酒をふっておく

  5. 5

    茶碗蒸しの器に椎茸、えび、ササミ、かまぼこを入れる
    3を器の中に入れる
    三つ葉をその上にのせる

  6. 6

    鍋に水を3cm位入れて器を入れ火にかけて沸騰したら蓋をして2分強火で12分弱火で蒸す
    出来上がり

コツ・ポイント

蒸す時間はきっちり守る

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆずらり
ゆずらり @cook_40152663
2014/11/09 11:57に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ みつば ほうれん草 ささみ かまぼこ 卵 酒 ほししいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アガーで簡単!豆乳のとろける本格豆花
  2. 米粉で簡単♪秋野菜たっぷりの濃厚クリーム煮🤤🍄
  3. かぼちゃのごまポン酢あえ
  4. 旨辛チキン
  5. シャキシャキ♪豆もやしとチンゲン菜のナムル風炒め
  1. ピーマンとたけのこのピリ辛ひき肉味噌炒め
  2. おもてなしに♡ムネ肉のハーブ焼き☆
  3. ダイエットに!!簡単!はんぺんのネギ焼♡
  4. 優しい甘さ*米粉クッキー
  5. バター醤油de大根もち♡海苔入り
  6. Taco Bread
  7. Creamy Potato Bacon Soup
  8. Eight-Layer Casserole
  9. Pork Shoulder Picnic Roast
  10. Profiteroles
  1. チキンドリア風ココットカマン☆
  2. 大根の葉っぱのおひたし〜柚子胡椒和え〜
  3. 2月4日晩飯【エビマヨ】
  4. ココア味*スイートポテトケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20281834
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close