チキンドリア風ココットカマン☆
spongeyumi @cook_40242503
「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を使ったドリア風のココットカマンです。大人も子どもも大好きなチキンライスで♪
このレシピの生い立ち
チーズと相性が良くて、子どもも食べられるもの...と考えいたときに、ドリア風に出来ないかと思ったのがキッカケです。おつまみにもちょっとしたおもてなしにもお勧めです♪
チキンドリア風ココットカマン☆
「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を使ったドリア風のココットカマンです。大人も子どもも大好きなチキンライスで♪
このレシピの生い立ち
チーズと相性が良くて、子どもも食べられるもの...と考えいたときに、ドリア風に出来ないかと思ったのがキッカケです。おつまみにもちょっとしたおもてなしにもお勧めです♪
作り方
- 1
「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を使用します♪
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- 2
まずチキンライスを作ります。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉または挽き肉を炒め、色が変わったらミックスベジタブルを入れてさらに炒めます。
- 4
②にケチャップを混ぜて、ご飯を投入。炒め合わせて塩で味を整える。(写真は多めに作っています)
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- 5
ココット皿を用意します。
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- 6
ココット皿に半分に切ったカマンベールチーズを入れます。
-
- 7
作っておいたチキンライスを乗せます。
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- 8
ミニトマトを4等分程度に切って乗せます。
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- 9
パン粉を散らし、粗びきのブラックペッパーを少々。
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- 10
240℃のオーブンまたはオーブントースターで4分程度、パン粉がほのかに色づく程度に焼いて、パセリを散らして完成！
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コツ・ポイント
チキンライスはモモ肉を使用する場合は小さめに切ってください。挽き肉を使用すると簡単です。ケチャップはご飯を入れる前にある程度具材と炒めてみてください。均等に混ざり易くなります。
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