レンコンのバター焼き❤
食物繊維たっぷりなレンコンとさつまいも2つの歯ごたえが楽しめる☆
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レンコンは輪切りで。
さつまいもは食べやすい大きさに切ります。
圧力鍋で切ったさつまいも蒸します。
フライパンをあたため、バターを入れ、輪切りにしたレンコンを並べて両面焼く。
芋を軽~く蒸したらレンコンを焼いてるフライパンへさつまいも入れます。
そして弱火で一緒に焼いていきます。
レンコン、さつまいもがいい具合に焼けたら、調味料を入れて出来上がり☆
生レンコンを使ったほうがいい(*¯ω¯*)
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