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油揚げご飯
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油揚げご飯-レシピのメイン写真

油揚げご飯

Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870

シンプル・イズ・ベスト!
具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

このレシピの生い立ち
昔何かの本か雑誌で見たものを、覚えやすい分量にアレンジしたものです。

シンプル・イズ・ベスト!
具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

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昔何かの本か雑誌で見たものを、覚えやすい分量にアレンジしたものです。

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Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870

シンプル・イズ・ベスト!
具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

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昔何かの本か雑誌で見たものを、覚えやすい分量にアレンジしたものです。

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具が油揚げのみと本当にシンプルですが、美味いです!!

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材料

  • 米 3合
  • 水 600cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 小揚げ 3枚
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作り方

  1. 1

    お米を研いで吸水させる。( レシピID:20102764 参照)

  2. 2

    小揚げは、キッチンペーパーに包んでレンジで1分チンして油抜きし、
    半分に切ってから5mm幅に短冊切りにする。

    • 油揚げご飯作り方2写真
  3. 3

    米・水・調味料・小揚げを全て入れて炊く。

    • 油揚げご飯作り方3写真
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Gigi_116
Gigi_116 @cook_40143870
2014/11/09 12:52に公開
ただの手作り好きの備忘録。
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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