作り方
- 1
長ネギに、1cm幅の浅い切り目を入れる。
ぶつ切りにする。
1〜2分ほど炒める。
- 2
牛肉を炒め、調味料を加える。
蓋をして3〜5分煮る。
- 3
長ネギを戻し入れ、2分煮る。
コツ・ポイント
長ネギに浅い切れ目を入れると味がよく染み込んで美味しい。
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