ささみは筋をとって、ラップで挟んで麺棒で叩いて薄く広げる。その後、扱いやすいように冷蔵庫でお休み

青梗菜は、洗ったら芯の部分に斜めにうっすら包丁で筋を入れてレンジでチンッ。
３０秒ずつくらいで様子を見る

ささみに、塩コショウを軽くして、片栗粉を振り青梗菜を乗せて、★を適量塗りキャベツ芯の方へ乗せてマキマキ・・

ささみを伸ばすために使ったラップを利用して、マキマキ。
そのまま飴を包むみたいにして、冷蔵庫でお休み

片栗粉がペーパーにつくので、網の上で油きりする方がいいかな。網にも油がついてくっつかなくなる一石二鳥。