作り方
- 1
ボールに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、レンコン、卵、塩・こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく練る。
- 2
食べやすい大きさに丸め、フライパンに油を1cmぐらい入れて3～4分揚げ焼きにして、1回取り出す。
-
- 3
フライパンに黒酢あんの材料を入れて煮たて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
肉団子を加えて全体に絡める -
コツ・ポイント
タレが多いかな？と思いますがタレがたっぶりな方が美味しいです(*´﹀`*)
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