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作っておくと便利★ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

作っておくと便利★ジェノベーゼソース

tomopi0120
tomopi0120 @cook_40262647

パスタと合えたり、肉や魚のソテーにかけたり、焼いたバゲットにつければ、ワインのおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんバジルが出来たので、いつもこの4倍程度の材料でたっぷり作ります!

パスタと合えたり、肉や魚のソテーにかけたり、焼いたバゲットにつければ、ワインのおつまみにもぴったりです。
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作っておくと便利★ジェノベーゼソース

tomopi0120
tomopi0120 @cook_40262647

パスタと合えたり、肉や魚のソテーにかけたり、焼いたバゲットにつければ、ワインのおつまみにもぴったりです。
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家庭菜園でたくさんバジルが出来たので、いつもこの4倍程度の材料でたっぷり作ります!

パスタと合えたり、肉や魚のソテーにかけたり、焼いたバゲットにつければ、ワインのおつまみにもぴったりです。
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材料

作りやすい分量
  • バジルの葉 20枚
  • エクストラバージンオリーブオイル 50ml
  • にんにく 1かけ
  • パルミジャーノ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バジルの葉を洗い、よく水を切る

    • 作っておくと便利★ジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    材料を全てフードプロセッサーに入れ、攪拌する。

  3. 3

    小さめの瓶や密閉容器に入れて冷蔵庫に。2週間を目安に保存できます。

    • 作っておくと便利★ジェノベーゼソース作り方3写真

コツ・ポイント

全ての材料を混ぜるだけの超簡単レシピです(^ ^)

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tomopi0120
tomopi0120 @cook_40262647
2019/08/25 10:58に公開
娘2人を持ち、家庭料理を大切にしているママです！
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

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