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*セロリと白菜のカリカリ豚肉ねぎ塩あん*
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*セロリと白菜のカリカリ豚肉ねぎ塩あん*-レシピのメイン写真

*セロリと白菜のカリカリ豚肉ねぎ塩あん*

☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015

カリカリの豚肉にねぎ塩あんかけ～♪
セロリと白菜もねぎ塩に合う！
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家にある材料でねぎ塩あんかけで食べたくて。

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材料

  • 豚肉 150g
  • 塩・胡椒 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • セロリ 1/2本
  • 白菜 1～2 枚
  • ◆水 大さじ5
  • ◆酒 大さじ3
  • ◆鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • ◆塩 ひとつまみ
  • ◆長ねぎ 20センチくらい
  • ◆片栗粉 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    セロリと白菜を食べやすい大きさに切って油をひいたフライパンで炒める。軽く塩・胡椒。お皿へ。

  2. 2

    豚肉に塩・胡椒して片栗粉をまぶす。
    同じフライパンに少し油を足して豚肉をカリカリに焼く。セロリ白菜のお皿へ。

  3. 3

    長ねぎをみじん切りにして◆の材料を混ぜたものを同じフライパンで炒めてあんかけを作る。
    カリカリ豚肉にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉はどの部位でも大丈夫です。

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☆ゆよな☆
☆ゆよな☆ @cook_40050015
2014/03/22 11:36に公開
皆さんのつくれぽ感謝しています(*_ _)♡
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このレシピのキーワード

白菜 豚肉 セロリ 片栗粉 酒 長ネギ

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