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柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆
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柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆-レシピのメイン写真

柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

柔らかいアボカドは加熱した方が良い！！
隠し味にマヨネーズを入れるとコクも出て旨いです
（昔慎吾ママがやってましたね）
このレシピの生い立ち
柔らかいアボカドで

柔らかいアボカドは加熱した方が良い！！
隠し味にマヨネーズを入れるとコクも出て旨いです
（昔慎吾ママがやってましたね）
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柔らかいアボカドで

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柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

柔らかいアボカドは加熱した方が良い！！
隠し味にマヨネーズを入れるとコクも出て旨いです
（昔慎吾ママがやってましたね）
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柔らかいアボカドで

柔らかいアボカドは加熱した方が良い！！
隠し味にマヨネーズを入れるとコクも出て旨いです
（昔慎吾ママがやってましたね）
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柔らかいアボカドで

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材料

  • アボカド １/２個
  • 豆腐 １/２丁
  • 長ねぎ １/４本
  • 顆粒出汁 小さじ１杯強
  • 味噌 適量
  • ※マヨネーズ 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    アボカドの他の具は結構何でもいいです
    写真は豆腐と長ねぎです
    アボカドはさいの目状に切ってあります

    • 柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆作り方1写真
  2. 2

    顆粒出汁を入れて材料を煮て味噌を溶かし入れる

    • 柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆作り方2写真
  3. 3

    隠し味にマヨネーズ！
    マヨネーズは溶けないで固まりがちなので先に伸ばしてから加える
    マヨネーズは味噌の後で

    • 柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆作り方3写真
  4. 4

    完成ですね

    • 柔らかいアボカドは……☆アボカド味噌汁☆作り方4写真

コツ・ポイント

・マヨネーズは溶けにくいですあらかじめのばしておくのがベター

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/12/14 03:31に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

みそ汁 アボカド 味噌 豆腐 長ネギ

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