さつまいもをレンジでチンします。中まで柔らかくなったら、皮をむく

なめらかになるよう、こす

砂糖、バター、生クリーム、卵黄を入れ、混ぜる

クラッカーの上に、ピラミッド状にのせる

照り卵をぬり、200度のオーブンで10分程度、焼く

焼けたら、はちみつをぬる

できあがり