子どもと一緒に！お豆腐白玉団子
子どもと作ろう！
このレシピの生い立ち
雨で出かけられない日の暇つぶしに。
四歳児の息子でも、慣れれば一人でお団子が作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に、冷蔵庫から出したての豆腐を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
手が冷たいなら、お豆腐を常温にしてもいいです。 -
- 2
混ざったら、お団子に丸めます。
豆腐を常温にするとベタつくので、一度冷蔵庫で冷やすとやり易くなります。 -
- 3
沸騰した湯で、2〜3分茹でます。
めやすは、お湯にぷくっと浮いてから1分です。 -
- 4
流水にとって冷まします。
-
- 5
きな粉とメイプルシロップをかけて。
蜂蜜でも、あんこでも、スイカジュースID 20058803 にいれても！ -
- 6
あまりは冷凍しています。
-
コツ・ポイント
お豆腐が多めなので、かなりフワフワです。
なので、離乳食完了期の赤ちゃんでも、喉に詰まらずに食べられます。
もっと歯ごたえがほしければ、1:1までお豆腐を減らすといいとおもいます。
お豆腐がなければ、豆乳、牛乳でも。
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