たまねぎをみじん切りにして、ﾏｰｶﾞﾘﾝと一緒にﾚﾝｼﾞで1分ほど加熱して冷ましておく。

●を混ぜておく。

ひき肉、軽く水を切った豆腐、冷ましたたまねぎに塩こしょうをしてよく混ぜる。

丸めて耐熱皿に並べる。
●をかけてﾚﾝｼﾞで3分ほど加熱する。
生だったら様子をみながら追加加熱。