豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
sauternes @cook_40254064
スピードメニュー☆
ニンニク香る☆夏向きの中華惣菜です。
お酢の酸味でさっぱり。
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母のレシピをアレンジ
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
スピードメニュー☆
ニンニク香る☆夏向きの中華惣菜です。
お酢の酸味でさっぱり。
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- 1
【玉ねぎ】は、12等分のくし形に切り、バラバラにしておく。
-
- 2
【ピーマン】は、玉ねぎと同じくらいのタテ細切りにしておく。
- 3
【豚肉】は、5センチ幅に、【ニンニク】はみじん切りにしておく。
- 4
【合わせ調味料】を合わせておく。
- 5
フライパンに油、【ニンニク】を入れ、弱火で香りを出し、中火にし、【豚肉】を加える。
-
- 6
【豚肉】の色が変わったら、【玉ねぎ】を加え、まわりが透きとおってツヤっとしたら、【ピーマン】を加える。
-
- 7
全体に火が通ったら【調味料】をまわしかけ、さっと混ぜ合わせ、火を止める。
-
- 8
器に盛り付け、
いただきます！ -
コツ・ポイント
お酢を加えることで、さっぱりと夏向きの
お惣菜になります。
この合わせ調味料は、炒め物に重宝です。
つくれぽ
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