簡単！フライパンで野菜☆パエリア
chhhhhi @cook_40236772
材料なくてもOK、めんどくさい時にフライパンで簡単パエリア！
シーフードや、お肉を入れて豪華パエリアも可能★
このレシピの生い立ち
買い物にも行きたくない日曜日、冷蔵庫の中にあったものだけで作ってみたした(^_^)
簡単！フライパンで野菜☆パエリア
材料なくてもOK、めんどくさい時にフライパンで簡単パエリア！
シーフードや、お肉を入れて豪華パエリアも可能★
このレシピの生い立ち
買い物にも行きたくない日曜日、冷蔵庫の中にあったものだけで作ってみたした(^_^)
作り方
- 1
トマトを細かく切り☆の調味料と合わせておく
- 2
なすびを塩胡椒で炒めて、ボウルによけておく。
- 3
玉ねぎ、ベーコン、しめじを順番にニンニクを熱したフライパンに投入！
- 4
米を入れて透明になるまで炒める。
透明になったら、☆トマトからでた水分も全部入れて炒める。 - 5
水、コンソメ顆粒、★トマトソースを入れて塩胡椒、沸騰したら中火で10〜13分
- 6
10分ほどむらして炒めておいたなすびをのせ、さっと強火にかけ水気を切ったら出来上がり♩
コツ・ポイント
今回は、なすび、玉ねぎ、トマト、しめじ、ベーコンを使いましたが、材料はなんでも美味しくできます！
★作り置きトマトソースは、トマト缶をオリーブオイルとニンニク、玉ねぎ、塩胡椒、白ワインでじっくり炒めたものを保存。
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