簡単♡チーズと大葉のささみ春巻き♡
肉厚でとろ〜りチーズが美味しい♡
ボリュームが出るように包んでます♡
ぜひお試し下さい(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
肉厚でチーズたっぷり♡
w大葉の春巻きを作ってみたかった♡
レシピ改良前のスティックタイプを
作ってく下さったみなさん
ありがとうございました！
大幅にレシピ改良しました♡
よろしくお願いします♡
簡単♡チーズと大葉のささみ春巻き♡
肉厚でとろ〜りチーズが美味しい♡
ボリュームが出るように包んでます♡
ぜひお試し下さい(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
肉厚でチーズたっぷり♡
w大葉の春巻きを作ってみたかった♡
レシピ改良前のスティックタイプを
作ってく下さったみなさん
ありがとうございました！
大幅にレシピ改良しました♡
よろしくお願いします♡
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを観音開きにして広げる。
-
- 2
中央の白いスジを料理バサミで切り取る。
-
- 3
塩コショウをたくさんふる。
-
- 4
ささみに大葉を縦に2枚ずらして並べる。
-
- 5
とろけるチーズを2枚に折る。
-
- 6
更に手前から巻いていく。
-
- 7
巻いたチーズを手前に置く。
-
- 8
手前からささみごと、クルクル巻く。
-
- 9
春巻の皮を手前に角が来るように置き、ささみを手前におく。
-
- 10
手前を折ってから、両はしをきつく折り込み、包んでいく。
小麦粉を水で溶いたものを広範囲に塗ってしっかり貼り付ける。 -
- 11
横を上から見たらこんな感じ♡
-
- 12
160度の油で弱火〜中火でじっくり7〜8分 揚げていく。
＊途中 返しながら揚げる。
-
- 13
最後に強火で素早くキツネ色に揚げる。
-
- 14
揚げたらアルミホイルをかぶせておけばしっかり火がとおります♡
-
- 15
半分に切り、お皿に盛る。
- 16
出来上がり♡
- 17
＊塩を付けて食べるのが1番 合います♡
- 18
2019.2.19 レシピ改良♡写真の差し替えしました♡
コツ・ポイント
＊チーズが出ないようにしっかり
閉じて下さいね♡
＊水溶き小麦粉は春巻きの皮の巻き終わりに広範囲に塗ってしっかり閉じて下さい♡
＊塩コショウ多めが◎
＊焦がさないようにじっくり
火を通して下さいね♡
つくれぽ
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