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レタスのコンソメスープ
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レタスのコンソメスープ-レシピのメイン写真

レタスのコンソメスープ

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • レタス 80g
  • 玉葱 40g
  • 水 480cc
  • コンソメ 4g
  • 塩 2g
  • 黒こしょう 0.08g
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作り方

  1. 1

    玉葱をスライスに切り、鍋に水を加え沸騰したら、玉葱を加える。

  2. 2

    火が通ったら、調味料で味付けする。

  3. 3

    レタスは芯を除き、一口大に手でちぎり、椀に入れる。

  4. 4

    ③の椀に②を注ぎいれたら、出来上がり。

コツ・ポイント

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2014/04/08 03:09に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ レタス 玉ねぎ

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