小ねぎは、細かく切る。

あさりは、ざるにあけて良く洗います。

パスタとあさりを一緒にゆでます。（そのとき、塩をひとつまみ入れておきます。

にんにくは中の芯を取り、細かく刻んでおきます。

唐辛子は中の種を取り除いて、キッチンバサミで輪切りにします。

フライパンにオリーブオイル適量と４のにんにくと５の唐辛子を入れてから火を付け、弱火で香りが出るまで炒めます。

３のゆであがったあさりとパスタを６に入れて炒めます。（ゆで汁は、捨てないで取っておきます。）

７にゆで汁を入れて全体に絡ませてさらに炒め、だしの素を入れます。

８．の中に醤油を一回しか二回し程度入れて、全体に馴染ませます。

最後に小ねぎ、お好みで塩・こしょうを振りまぶして出来上がり！