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モツ煮☆
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モツ煮☆-レシピのメイン写真

モツ煮☆

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

目分量でできるモツ煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
モツが安かったので(;^_^A

目分量でできるモツ煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
モツが安かったので(;^_^A

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モツ煮☆

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

目分量でできるモツ煮です(*^^*)
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モツが安かったので(;^_^A

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材料

  • モツ 400gくらい
  • 生姜の千切り 1/2個
  • ほんだし 小さじ1くらい
  • 酒 50ccくらい
  • 醤油 大さじ1くらい
  • 味噌 大さじ2〜3
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    モツは水洗いをしておきます。
    洗ったモツを茹で⇨お湯を捨てを2〜3回繰り返します。お湯が濁らなくなったらOKです^ ^

  2. 2

    新しい水にモツ、生姜の千切りを入れ煮ます。沸騰したら調味料を全て入れ味が染みたら完成です☆

コツ・ポイント

汁はギリギリまで煮詰めたほうが美味しいです☆
七味を振って召し上がれ〜♫

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2016/06/01 03:17に公開
3児のママです(o^^o)
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このレシピのキーワード

もつ煮 モツ 酒 味噌 しょうが

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