丸ごとレタス【柚子と刻み昆布で】
レタスをたくさん消化出来る…
このレシピの生い立ち
気がつけば…レタスが2個で慌てて消化しないと^^;焦りました。
作り方
- 1
レタスの芯を取り 1/4にカットして茹でる。
- 2
①を、冷水で冷やし ペーパータオルで水分をよくとる。
- 3
②を食べやすい大きさにカットする。
- 4
ごま油.昆布つゆ.味の素.をさきに①にあわせます。
- 5
味見をして外を入れ味を整える。
- 6
最後に柚子と刻み昆布を入れ仕上げる。
コツ・ポイント
レタスの茹でる時は、柔らかさに気を付けて^_^; 柚子は､少し多めで…サッパリします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20293704
