生ハムサラダ♡バルサミコドレッシングで〜
Yuimama047 @cook_40170709
生ハム好きな私も娘も大好物サラダ♡和食料理人パパのレシピです
このレシピの生い立ち
創作和食料理人の主人が作ってくれたのがきっかけで見よう見まねで作ってみました♡生ハムにとっても合います！是非お試しあれ♡
生ハムサラダ♡バルサミコドレッシングで〜
生ハム好きな私も娘も大好物サラダ♡和食料理人パパのレシピです
このレシピの生い立ち
創作和食料理人の主人が作ってくれたのがきっかけで見よう見まねで作ってみました♡生ハムにとっても合います！是非お試しあれ♡
作り方
- 1
サラダの材料はお好きなもので大丈夫です♡
オススメはカイワレ、トマトは必ず入れています♡
レタスは食べやすい大きさに
- 2
生ハムにカイワレを適量巻きます！
今回トマトは色々な種類を使っているため色もそれぞれ✨
-
- 3
サラダの盛り付けが終わったらバルサミコドレッシングを作ります。
お鍋にバルサミコ酢と砂糖を入れます
- 4
弱火で砂糖が溶けるようにゆっくりマゼマゼ。
次にバルサミコがフツフツと沸騰してきます。焦げないようにゆっくりマゼマゼ。 - 5
しばらくするとトロミが出てきます。ちょっとしっかりめなトロミになったら完成✨
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢を火にかけるのでどうしても目が痛かったりもしますが我慢です 笑
焦げないようにゆっくり混ぜて様子を見ていることがポイントです！！
はじめまして(^_-)数ある中からご覧頂きありがとうございます♡創作和食料理人の主人と娘の三人家族です。主人と娘が大好きなレシピを載せていきたいと思っております✨よろしくお願いします♡生ハムサラダのポイントはドレッシングは直前に作り、冷めないウチに食べないとドレッシングが飴じょうになってしまうのでご注意くださいね(^_-)
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