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レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん
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レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん-レシピのメイン写真

レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

レンジで簡単手軽に作る、きゅうりのキューちゃん風。我が家の子どもたちもお気に入り。ごはんに合います。
このレシピの生い立ち
なるべく手軽に簡単に、きゅうりのキューちゃん風を作りたくて試行錯誤し、このレシピに落ち着きました。子どもにリクエストされてしょっちゅう作ってます。

レンジで簡単手軽に作る、きゅうりのキューちゃん風。我が家の子どもたちもお気に入り。ごはんに合います。
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レンジで簡単手軽に作る、きゅうりのキューちゃん風。我が家の子どもたちもお気に入り。ごはんに合います。
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なるべく手軽に簡単に、きゅうりのキューちゃん風を作りたくて試行錯誤し、このレシピに落ち着きました。子どもにリクエストされてしょっちゅう作ってます。

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材料

4人分~
  • きゅうり 2本
  • ◎水 大さじ3
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎しょうが(千切り) 1かけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1㎝幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    塩少々をふり、全体にもみこむようにしてまぶす。
    5~10分くらいおく。

    • レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーを二重にして包み、皿に乗せてレンジ600w2分半加熱する。

    • レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん作り方3写真
  4. 4

    取り出してキッチンペーパーをはずし、冷めるまで置いておく。

    • レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器に◎◎を合わせておく。

  6. 6

    きゅうりが冷めたら、新しいキッチンペーパーで包んでぎゅーーーっと力を込めて水気をしぼる。
    よく絞ったら、⑤に入れる。

  7. 7

    レンジ600wで、ラップをしないで2分半加熱する。

    冷めたら冷蔵庫へ。

    • レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん作り方7写真
  8. 8

    作った後、1日おいたくらいがおいしいです。

    • レンジで簡単*きゅうり2本でキューちゃん作り方8写真

コツ・ポイント

特にありません

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*shinku*
*shinku* @shinku_shinku
2017/08/23 22:28に公開
二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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