クリスピーサンタのデザートピザ

メガチャン
メガチャン @cook_40122725

クリスマスにちょっと変わったピザはいかがでしょうか。皆さんのお好きなサンタさんの絵を使ってデザートピザを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
即席の型を使って、丸だけじゃない形の変わったピザが作れるようになってから、趣味で色々楽しんで作っております。サンタさんは赤や黄色で表現する部分が多く、デザート&おかずピザでも割かし作りやすいテーマです。皆さんのつくれぽ楽しみにしてます(笑)

クリスピーサンタのデザートピザ

クリスマスにちょっと変わったピザはいかがでしょうか。皆さんのお好きなサンタさんの絵を使ってデザートピザを作ってみましょう
このレシピの生い立ち
即席の型を使って、丸だけじゃない形の変わったピザが作れるようになってから、趣味で色々楽しんで作っております。サンタさんは赤や黄色で表現する部分が多く、デザート&おかずピザでも割かし作りやすいテーマです。皆さんのつくれぽ楽しみにしてます(笑)

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材料

今回作ったサンタピザ2枚の材料(大きさやトッピング等、皆さんの好みによって材料は変わります)
  1. 強力粉 85グラム
  2. スキムミルク 小さじ1杯
  3. ★塩 1~2グラム
  4. 40cc
  5. オリーブオイル 少々
  6. クリームチーズ 15グラム
  7. プロセスのとけるチーズ 1枚
  8. ジャム(イチゴ・リンゴ 以下、適量
  9. ナッツ
  10. ヨーグルト
  11. クランベリー・ブルーベリー等

作り方

  1. 1

    まずは、作りたいサンタの絵を紙に書き写します。スマホやPCの画面に押し付けてデッサンしてみましょう

  2. 2

    デッサンした絵の外側に沿ってカットしていきます。これが即席の型になります

  3. 3

    材料の★を混ぜ合わせてクリスピー生地を作り、軽く寝かせます

  4. 4

    生地を寝かせてる間に、カットした絵を使って、どのようにトッピングするか?考えておきましょう。中々楽しいですよ(笑)

  5. 5

    生地を伸ばし、ラップをかけた上に即席の型を乗せてカットしていきます

  6. 6

    こんな感じでピザカッターで跡を付ける程度になぞっていきます。ラップと即席の型を外し、生地に付いた跡に沿ってカットします

  7. 7

    カットできました。この段階では、まだ大まかなカットで構いません

  8. 8

    カットした生地にもう一度ラップと即席の型を乗せ、伸ばしたりカットしたり手押しでも良いので、ここで最終調整です

  9. 9

    フォークで全体に、穴を開けた生地をフライパンで軽く焦げ目がつく程度に両面を焼きます。焼いたら粗熱を取りましょう

  10. 10

    これから色んなトッピングを使ってサンタピザを作っていきますが、まずは下味でクリームチーズを薄く全体に塗りましょう

  11. 11

    ここでルールを1つだけ作りたいと思います。サンタの服で白い部分には、カットした後に残った生地を乗せてみましょう

  12. 12

    凹凸ができる事によってチーズ等の漏れがなく見た目も良く仕上がります。髭の部分は面積が広いので生地以外で表現してみましょう

  13. 13

    顔や肌は黄色いチーズを乗せてみました。グリルでチーズがとろけるまで焼いてみました。サンタ服の白い生地もすぐに焼けます

  14. 14

    後は、皆さんが最初にイメージされたサンタをトッピングを使い表現していきます。イチゴジャムで赤い服を表現

  15. 15

    ナッツで髭とベルトを表現し、ブルーベリーを目に乗っけて完成です

  16. 16

    違うトッピングでも勿論表現できます。2つめは、髭にヨーグルトを乗せて、胴体にリンゴジャムで服の色を変えてみました(笑)

  17. 17

    違うイラストでのサンタピザ。クランベリーをカットして目等に並べてみましたが、こういう時はデコペンが良いかもしれませんね

コツ・ポイント

作り方の項目が多くなりましたが(汗)慣れれば作りやすいです。デザインやトッピング、大きさ等、白い服の部分を生地で表現する以外は皆さんのお好みで作れちゃいます。無限大の可能性がありますよ(笑)子供さんとアイデア出しあいながら作ってみて下さい♪

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メガチャン
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丸だけに拘らず、色々な形のピザを作って楽しんでおります(^_^)v季節物、キャラピザ等、色々とUPしていきたいと思います。後、魚料理をよく作るので、面白いレシピが出来ましたらUPしたいと思いますので宜しくお願い致します(≧∇≦)
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