紅茶のシフォンケーキ
J♡kitchen @cook_40129414
香り高いアールグレイのシフォンケーキです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ふわふわのシフォンケーキが食べたくて 何回も焼いてみました。
紅茶のシフォンケーキ
香り高いアールグレイのシフォンケーキです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ふわふわのシフォンケーキが食べたくて 何回も焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
袋から出した茶葉にお湯を入れ1分程置いてから水を足して冷まします。
-
- 2
卵白にグラニュー糖1/2を3回に分け入れメレンゲを作り冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
卵黄にグラニュー糖1/2を3回に分け入れ白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
太白胡麻油を少しずつ加え 紅茶も加えよく混ぜる。
- 5
薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れ混ぜる。
- 6
生地にメレンゲを3回に分け入れ 最後はさっくりと混ぜ 型に流し入れる。
-
- 7
180℃に予熱したオーブンで20分、160℃に下げて30分焼く。
- 8
焼きあがったら逆さまにして冷まします。
-
コツ・ポイント
太白胡麻油を使うことで しっとりしたシフォンケーキに仕上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294558
