しましま 米粉でしっとりヨーグルトケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
ヨーグルトは水切り不要♪交互に流し入れて焼くだけ！米粉でもっちりしっとりなケーキになります。
このレシピの生い立ち
子どもたちが、ヨーグルトのチーズケーキ風を気に入ったので、しましまバージョンにしてみました。
しましま 米粉でしっとりヨーグルトケーキ
ヨーグルトは水切り不要♪交互に流し入れて焼くだけ！米粉でもっちりしっとりなケーキになります。
このレシピの生い立ち
子どもたちが、ヨーグルトのチーズケーキ風を気に入ったので、しましまバージョンにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを１６０度に予熱。
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。 -
- 2
ヨーグルトを入れて混ぜる。（水切りは不要）
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- 3
こんな感じ。
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- 4
米粉とシナモンシュガーを入れて
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- 5
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 6
別のボウルにココアパウダーを入れて
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- 7
⑤の生地を少しだけ入れて
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- 8
溶いたら
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- 9
⑤の生地を半分だけ入れて混ぜる。
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- 10
クッキングシートを敷いた型に、⑤を少し入れる。
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- 11
⑨を中心に向かって細く入れる。
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- 12
⑤を中心に向かって細く入れる。
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- 13
⑨を中心に向かって細く入れる。
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- 14
生地がなくなるまで繰り返す。
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- 15
１６０度のオーブンで４０分焼く。
焼いているときは膨れますが、冷めると縮みます。 -
- 16
完全に冷めたら切り分ける。
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コツ・ポイント
円の中心に向かって細く入れるのがポイントです。
口付きのボウルがおススメ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295067
