杏仁豆腐★フルーツを乗せて

Name: 杏仁豆腐★フルーツを乗せて
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 4g; 水 300g; 砂糖 45g(大さじ5); 低脂肪乳 315g(1と1/2カップ); アーモンドエッセンス 10滴; キウイフルーツ 40g; みかん缶 40g

埼玉県 @cook_40069270

フルーツを添えて彩りもよい甘味です。
このレシピの生い立ち
日高市食生活改善推進員協議会から、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として提供された献立「サーモンと厚揚げのバルサミコ酢炒め」のデザートです。詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！

杏仁豆腐★フルーツを乗せて

埼玉県 @cook_40069270

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材料

4人分

粉寒天 4g
水 300g
砂糖 45g(大さじ5)
低脂肪乳 315g(1と1/2カップ)
アーモンドエッセンス 10滴
キウイフルーツ 40g
みかん缶 40g

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作り方

1

鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、混ぜながら溶かす。溶けたらさらに2分煮立てる。
2

1に砂糖を入れて溶かし、火を止めてから低脂肪乳、アーモンドエッセンスを入れる。
3

2を型に流し込み、冷やし固める。
4

キウイは皮をむいて、輪切りにしてから4等分に切る。
5

3を型から出し、さいの目に切り分け、器に盛る。キウイとみかんを飾る。

コツ・ポイント

このレシピは、野菜使用量0g、食塩相当量0.2g、エネルギー91kcal(1人分当たり)です。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2018/01/09 06:40に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

このレシピのキーワード

杏仁豆腐キウイアーモンドかんてんみかん缶

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