簡単かぼちゃクリームパスタ
ごんた中山 @cook_40088175
手軽にほっこりパスタ(^｡^)
畑で採れたかぼちゃを美味しくパスタに！
このレシピの生い立ち
友人がお店で食べた かぼちゃパスタの写真を見て
とても美味しそうだったので 見よう見真似で作ってみました。
簡単かぼちゃクリームパスタ
手軽にほっこりパスタ(^｡^)
畑で採れたかぼちゃを美味しくパスタに！
このレシピの生い立ち
友人がお店で食べた かぼちゃパスタの写真を見て
とても美味しそうだったので 見よう見真似で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさきる。
-
- 2
カボチャは薄く切る。
耐熱皿に入れて、水をパパっとふりラップをかけてレンジで2分ほど加熱する。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをしきニンニクみじん切りを炒める。
-
- 4
玉ねぎ、塩コショウ、キノコ、ベーコンの順に炒める。
-
- 5
レンジからカボチャを出し、スプーンでほぐしてフライパンに入れる。
-
- 6
パスタを茹でる。
たっぷりのお湯に塩を大さじ1くらい入れる。 -
- 7
フライパンに茹で汁、お玉1くらい加え、牛乳を加える。
弱火にする。 -
- 8
好みでとろけるチーズを加える。
さっと混ぜて茹で上がったパスタに絡ませる。 -
- 9
器に盛って完成〜(^.^)
あればパセリを振りかけてください。 -
コツ・ポイント
かぼちゃは潰し過ぎずゴロゴロ感を
残しても美味しいです。
ソースは汁気多めでもOK(^.^)
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