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簡単！お魚のホイル焼き♡
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簡単！お魚のホイル焼き♡-レシピのメイン写真

簡単！お魚のホイル焼き♡

ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

アルミホイルで包んでオーブンに入れるだけ！とっても簡単手抜き料理！笑
このレシピの生い立ち
アメリカのスーパーでは美味しいお魚をGETすることが難しいのですが、ホイル焼きにすることで魚の臭みが抜けて美味しくいただけます♪

アルミホイルで包んでオーブンに入れるだけ！とっても簡単手抜き料理！笑
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アメリカのスーパーでは美味しいお魚をGETすることが難しいのですが、ホイル焼きにすることで魚の臭みが抜けて美味しくいただけます♪

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ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298

アルミホイルで包んでオーブンに入れるだけ！とっても簡単手抜き料理！笑
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アメリカのスーパーでは美味しいお魚をGETすることが難しいのですが、ホイル焼きにすることで魚の臭みが抜けて美味しくいただけます♪

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アメリカのスーパーでは美味しいお魚をGETすることが難しいのですが、ホイル焼きにすることで魚の臭みが抜けて美味しくいただけます♪

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材料

2人分
  • 魚の切り身（今回は鮭） 2切れ
  • 野菜（冷蔵庫にあるものなんでもOK） 適量
  • バター 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 酒（白ワインでもOK） 少々
  • レモン スライス
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作り方

  1. 1

    鮭に軽く塩こしょうを振ります。今回は鮭を使いましたが、白身魚でも美味しくできました！

    • 簡単！お魚のホイル焼き♡作り方1写真
  2. 2

    ホイルにバターを薄く塗り、魚、野菜を並べる。上からお酒を大1くらいふりかけ、バターとレモンを乗せてふんわりと包みます。

    • 簡単！お魚のホイル焼き♡作り方2写真
  3. 3

    400℉（約200℃）のオーブンに15分くらい入れたら出来上がりです♪（魚に火が通ってお野菜が柔らかくなればOKです！）

    • 簡単！お魚のホイル焼き♡作り方3写真

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫のあまりもの野菜でOK！今回は、トマト、えのき、パプリカ、玉ねぎ、オクラ、人参を入れました♪ホイルの中で蒸されて、お野菜もたくさん採れますよ。

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ぼびろめし
ぼびろめし @cook_40070298
2014/08/07 07:01に公開
アメリカ在住です。旦那がアルゼンチン出身なので、我が家では南米と和食のコラボレーション料理が多いです。旦那のお母さんがイタリア系アルゼンチン人のため、お義母さんから教わる料理はイタリア料理が多いです！
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 鮭 切り身 バター 酒 レモン

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