もやしのキャベツロール
ストロベリーパイ @cook_40053072
もやしと春キャベツを使った、ちょっぴりおしゃれなもやしのキャベツロールです。辛子酢醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
増税対策で、節約素材のもやしを作っていろいろとお料理しています。
もやしのキャベツロール
もやしと春キャベツを使った、ちょっぴりおしゃれなもやしのキャベツロールです。辛子酢醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
増税対策で、節約素材のもやしを作っていろいろとお料理しています。
作り方
- 1
キャベツ２枚は、さっと茹でて水に放す。
- 2
もやしも、水で茹でて丘あげする。
- 3
ハムは千切りにする
- 4
１のキャベツの葉は横半分に切り、上のやわらかい部分を使う。
- 5
キャベツを広げ、もやし、ハムを乗せて巻きずしのように巻き、サランラップでしっかりと巻いて形を整える。
- 6
５を適当に切り、お皿に並べ甘酢・醤油・辛子をつけていただく。
コツ・ポイント
キャベツの葉の茎側のかたい部分は、あえ物などを作るためによけておく。
次にあえ物をUPしますね。
もやしをゆでた後、水に取ると水っぽくなるので、丘あげにしてくださいね。
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