もやしのキャベツロール

Name: もやしのキャベツロール
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/2袋; キャベツ ２枚; ハム ３枚; 甘酢 大１; 醤油 大1/2; 辛子 適宜

ストロベリーパイ @cook_40053072

京都府

もやしと春キャベツを使った、ちょっぴりおしゃれなもやしのキャベツロールです。辛子酢醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
増税対策で、節約素材のもやしを作っていろいろとお料理しています。

もやしのキャベツロール

ストロベリーパイ @cook_40053072

京都府

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材料

3人分

もやし 1/2袋
キャベツ２枚
ハム３枚
甘酢大１
醤油大1/2
辛子適宜

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作り方

1

キャベツ２枚は、さっと茹でて水に放す。
2

もやしも、水で茹でて丘あげする。
3

ハムは千切りにする
4

１のキャベツの葉は横半分に切り、上のやわらかい部分を使う。
5

キャベツを広げ、もやし、ハムを乗せて巻きずしのように巻き、サランラップでしっかりと巻いて形を整える。
6

５を適当に切り、お皿に並べ甘酢・醤油・辛子をつけていただく。

コツ・ポイント

キャベツの葉の茎側のかたい部分は、あえ物などを作るためによけておく。
次にあえ物をUPしますね。

もやしをゆでた後、水に取ると水っぽくなるので、丘あげにしてくださいね。

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つくれぽ

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ストロベリーパイ @cook_40053072

2014/04/06 00:09に公開

京都府

京都生まれ、夫婦ふたり暮らし。日々の食卓に寄り添うやさしい家庭料理を楽しんでいます。また胃癌で胃を全摘出した旦那さんの為に、美味しい笑顔を見たくて毎日楽しんでお料理を作ってます。胃癌術後食事レシピ・エンシュアレシピなどのブログも運営しています。「毎日おいしい！夫婦ふたり暮らしのシニアごはんレシピ」https://cookwares.biz/sachie-kitchen/「つれづれ日記わが家のごはん」http://strawberry-nikki.seesaa.net/「60代の健康食生活」https://kenkoushoku.biz/

このレシピのキーワード

もやしキャベツハム甘酢

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