♡ケークサレ♡
cananac @cook_40076044
閉店してしまった大好きなcafeの大好きなお姉さんに教えてもらったレシピ♡
本当は秘密にしたいです・・・
このレシピの生い立ち
大好きだったcafeが閉店。
お気に入りだったサレ。
もう食べられない！
そんなの耐えられない！
お姉さんにお願いしてレシピを教えてもらいました！
♡ケークサレ♡
閉店してしまった大好きなcafeの大好きなお姉さんに教えてもらったレシピ♡
本当は秘密にしたいです・・・
このレシピの生い立ち
大好きだったcafeが閉店。
お気に入りだったサレ。
もう食べられない！
そんなの耐えられない！
お姉さんにお願いしてレシピを教えてもらいました！
作り方
- 1
180℃にオーブンを温めておく。型にクッキングシートを敷くかバターを塗って粉をはたいておく。
- 2
全卵、砂糖、塩を湯煎にかけて40℃くらいに温めてからミキサーで筋が残るくらいまで泡立てる。
- 3
バターと油を合わせて湯煎で溶かし、2の1/3の量を入れてホイッパーで混ぜる。牛乳も加える。
- 4
3を1のボウルに端から静かに全部注ぎ、左手で粉を入れながら右手でゴムベラで混ぜる。
- 5
野菜のペーストを入れるときはここで混ぜる。
- 6
火を入れたカット野菜やベーコン等は、型に生地を2度くらいに分けて入れてその都度散らす。
- 7
オーブンに入れて45～50分焼く。
コツ・ポイント
4で粉を入れながら混ぜるのが難しいときは数度に分けて下さい。
野菜はあらかじめ下準備して下さい。
水分の多い野菜は火を通して水分を抜く。
外側さっくさくで中はふんわり、とっても美味しいお気に入りのサレです♡
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簡単！ケークサレ。。。もどき。笑。 簡単！ケークサレ。。。もどき。笑。
カフェでお洒落に出てくるけど気軽に出来るように材料も家用でもどきです。笑。でもねっ。美味しいのよ♪３００レポ感謝です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20296956
