イチゴをミキサーですりつぶします。
（フォークで潰しても構いません）

牛乳をレンジで温めます。
牛乳を温めている間にゼラチンを水でふやかします。

生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
（6〜8分立て。お好みで）

水でふやかしたゼラチンに温めた牛乳を加えてゼラチンを溶かします。

①、③、④を混ぜ合わせます。

お好みの器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
（1〜2時間）

ババロアのトッピングには、イチゴソースやイチゴジャム、イチゴ等トッピングして召し上がって下さい♡