作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。
- 2
豆苗は２センチ幅に切る。
- 3
フライパンにごま油を引き熱し厚揚げを両面焼色が付くまで焼きお皿に盛る。
- 4
3のフライパンに★の材料を入れ煮立たせ鶏挽肉を入れ３分位煮る。
- 5
豆苗を入れ水溶き片栗粉を入れとろみを付け厚揚げにかけて出来上がり。
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