サーモンとアボカドのサンドイッチ
ももちゃんのれしぴ @cook_40129421
安いお刺身サーモンを使って美味しいサンドイッチです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴマの入ったサンドイッチパンを焼いたので、それを美味しく食べようと思って考えました。クリームチーズを入れ忘れて後から入れてみたのですが、入れないほうが美味しかったので、怪我の巧妙でこのままレシピにしました。(*^^*)
サーモンとアボカドのサンドイッチ
安いお刺身サーモンを使って美味しいサンドイッチです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴマの入ったサンドイッチパンを焼いたので、それを美味しく食べようと思って考えました。クリームチーズを入れ忘れて後から入れてみたのですが、入れないほうが美味しかったので、怪我の巧妙でこのままレシピにしました。(*^^*)
作り方
- 1
安いお刺身サーモン。
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- 2
それをバットの網の上で裏表に薄く塩を振り、しばらく冷蔵庫に入れておきます
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- 3
出てきた水分を良く拭いて、裏表に黒胡椒、ハーブをふり、オリーブオイルとレモン汁を全体にかけて冷蔵庫でマリネにしておきます
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- 4
パンにマヨネーズとワサビを塗って(写真、ワサビ抜けてます)
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- 5
サニーレタス、薄切りのアボカドをのせます
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- 6
その上にサーモンマリネを乗せて(ほ～ら、もう美味しそう)
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- 7
パンをかぶせて、食べやすい様に切って出来上がり。(こっちにもワサビマヨ塗ってもいいです)
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- 8
2019.4.25｢サーモンアボカド｣の検索でトップ１０入り有難うございます♪
- 9
2019.5.11｢サーモンアボカド｣の検索でトップ有難うございます♪
コツ・ポイント
白いパンでも良いですがゴマパンを使うと更に美味しく出来ますo(*⌒—⌒*)o
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