ソーセージとインゲンのカレーケチャップ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

お弁当や朝ごはんに♪魚焼きグリルで焼いたソーセージにレンチンした冷凍インゲン!ケチャップとカレー粉で食欲up!

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りない時に冷蔵庫にあるもので作りました。いつもは冷凍枝豆を使いますが、今回は冷凍インゲンで!お弁当、卒業してしまって寂しいです。

ソーセージとインゲンのカレーケチャップ

お弁当や朝ごはんに♪魚焼きグリルで焼いたソーセージにレンチンした冷凍インゲン!ケチャップとカレー粉で食欲up!

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りない時に冷蔵庫にあるもので作りました。いつもは冷凍枝豆を使いますが、今回は冷凍インゲンで!お弁当、卒業してしまって寂しいです。

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材料

お弁当 1人分
  1. ソーセージ 2本
  2. 冷凍インゲン 4本
  3. ケチャップ 小さじ2
  4. カレー粉 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ソーセージは3等分に切る。ソーセージを立てて包丁で切り込みを入れる。(入れなくもいいです)

  2. 2

    冷凍インゲンを3センチくらいにポキポキ折る。

  3. 3

    レンジで40秒チンする。

  4. 4

    アルミホイルにのせ、魚焼きグリルで3分焼く。

  5. 5

    ケチャップとカレー粉を加えて混ぜる。

  6. 6

    解凍したインゲンを加えて軽く混ぜ完成!お弁当に♪

コツ・ポイント

以前はフライパンで炒めていましたが、アルミホイルの上で混ぜ合わせてしまうので、洗い物が少ないです!枝豆でも彩りがいいです。(レシピID 20078758

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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