ウインナーとピーマンのケチャップ カレー
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
お弁当のおかずの隙間に！ウインナーソーセージとピーマンのケチャップとカレーの炒め物！簡単にできて香りも抜群✨#お弁当の一品#お弁当の隙間#ソーセージの炒めもの#お弁当のウインナー
このレシピの生い立ち
娘が会社に持って行くお弁当！メインのおかずは決まっても隙間ができちゃう〜。そんな時はウインナーソーセージですね。彩りのピーマンと合わせてケチャップカレー炒め！香りがいいし簡単にできちゃうのでおすすめです。
ウインナーとピーマンのケチャップ カレー
お弁当のおかずの隙間に！ウインナーソーセージとピーマンのケチャップとカレーの炒め物！簡単にできて香りも抜群✨#お弁当の一品#お弁当の隙間#ソーセージの炒めもの#お弁当のウインナー
このレシピの生い立ち
娘が会社に持って行くお弁当！メインのおかずは決まっても隙間ができちゃう〜。そんな時はウインナーソーセージですね。彩りのピーマンと合わせてケチャップカレー炒め！香りがいいし簡単にできちゃうのでおすすめです。
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- 1
ウインナーをお好みの切り方で！
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- 2
ピーマンを8ミリ角くらいに切る。千切りでもいいです。
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- 3
フライパンに薄くサラダ油を引き、ウインナーに焼き色を付ける。
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- 4
フライパンで意外と時間がかかるので、私は魚焼きグリルで3分加熱しました。レンチンでもいいです。
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- 5
薄くサラダ油を引いたフライパンでピーマンをサッと炒める。
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- 6
加熱したソーセージとピーマンを合わせる。
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- 7
ケチャップとカレー粉を加える。
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- 8
混ぜ合わせてすぐに火を消し完成！
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コツ・ポイント
ウインナーに焼き色を付けるのは意外と時間がかかるので、レンチンや魚焼きグリル、トースターなどお好みで！ピーマンもサッと加熱する程度でいいです。ケチャップとカレー粉を加えると焦げやすいので、すぐに火を消します。
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