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ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆
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ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆-レシピのメイン写真

ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆

ひーさんのレシピ
ひーさんのレシピ @cook_40117917

つやつやチェリー♡みんなに喜ばれます♡
このレシピの生い立ち
クックパッドでゆっこさんのレシピを参考にして作りました
参考レシピでは、カステラを洋酒に浸しているようでしたが家に無かったのでコーヒーに浸しました。
チョコもブラックではなく、ミルクを使用していますのでナパージュ用の砂糖は減らしてます。

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クックパッドでゆっこさんのレシピを参考にして作りました
参考レシピでは、カステラを洋酒に浸しているようでしたが家に無かったのでコーヒーに浸しました。
チョコもブラックではなく、ミルクを使用していますのでナパージュ用の砂糖は減らしてます。

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ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆

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ひーさんのレシピ @cook_40117917

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参考レシピでは、カステラを洋酒に浸しているようでしたが家に無かったのでコーヒーに浸しました。
チョコもブラックではなく、ミルクを使用していますのでナパージュ用の砂糖は減らしてます。

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材料

9個分
  • 1.ミニタルト 9こ
  • 2.レンジで簡単コーティング用チョコ 1袋
  • 3.バター 10グラム
  • 4.生クリーム 25ml
  • 5.缶詰チェリー 1缶
  • 6.ゼラチン 1袋
  • 7.砂糖 小さじ1
  • 8.白湯 大さじ3
  • 9.鈴カステラ 適量
  • 10.コーヒー 適量
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作り方

  1. 1

    チェリーをナパージュ(艶出し)する

    材料6から8混ぜて5.チェリー浸す

  2. 2

    材料2使用。溶かしたら耐熱容器に。タルト縁にチョコぬり冷やす(タルトをひっくり返してチョコに埋めるだけで縁にくっつく)

    • ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆作り方2写真
  3. 3

    ガナッシュクリームをつくる。

    残った、作り方②へ材料3.4.をあわせて再びレンチンして溶かす。絞りやすい硬さまで冷やす

  4. 4

    鈴カステラをコーヒーに軽く浸してミニタルトにいれる

    材料9.10使用

    • ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆作り方4写真
  5. 5

    作り方④のうえに③のガナッシュクリームをしぼりいれる

  6. 6

    作り方⑤のうえに①をのけて、できあがり

    • ミニタルト☆ チョコ+チェリー☆作り方6写真

コツ・ポイント

コーティング用チョコ使えば、手も包丁も汚れず楽ちんです。

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ひーさんのレシピ
ひーさんのレシピ @cook_40117917
2016/03/07 12:06に公開
基本、面倒くさがりやさんなので材料少なく、お金も手間もかからない大満足な料理を作るようにしています。もしよろしければ、つくれぽお願いします\(^_^)/
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このレシピのキーワード

ミニタルト 缶詰 チェリー 生クリーム ゼラチン バター チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299678
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