茄子とベーコンのガーリックトマトパスタ♡
そんちゃん♡ @cook_40168040
簡単な大人のトマトパスタです♩
にんにくが効いているのでもりもり進みます♡
にんにくが苦手な方は量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
お店のようなトマトパスタが作りたくて完成しました♡止まらなくなります♡
茄子とベーコンのガーリックトマトパスタ♡
簡単な大人のトマトパスタです♩
にんにくが効いているのでもりもり進みます♡
にんにくが苦手な方は量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
お店のようなトマトパスタが作りたくて完成しました♡止まらなくなります♡
アプリでひらく作り方
- 1
1
茄子はピーラーで間隔を空けて皮をむく。
ベーコンは1センチ幅に切る。
にんにくをみじん切りにする。 - 2
2
鍋でパスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル.にんにく.ちぎった鷹の爪を入れ弱火でじっくりオイルに香りをつける。 - 3
3
2にベーコンを入れ焼き色がついたら茄子を入れ油を染み込ませながら焼く。 - 4
4
3に★を入れ混ぜながら3分煮込む。
塩胡椒で味を整えてパスタの茹で汁を大さじ2加え混ぜ、茹でたパスタを入れ絡める。 - 5
5
お皿に盛ってパセリを振りかけたら完成です♡
お好みでタバスコや粉チーズをかけても美味しいです♩
コツ・ポイント
オリーブオイルにしっかりにんにくの香りをつけるのがポイントです！
それによってにんにくが良いアクセントになります★
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