熱した鍋にバター、玉ねぎ、コーンを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

ブレンダーに牛乳、コーン缶汁、砕いたコンソメを入れてスイッチオン。

鍋に戻し(皮が気になる方はこして下さい)、弱火で温める。塩コショウで味を整える。

カップに注いでパセリふって完成。