根野菜類は一口大の大きめに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

根野菜類は耐熱性のボールやシリコンスチーマーなどに入れてレンジで過熱しておくと時間短縮になります。(600w約4分位)

鍋に水を沸かし、コンソメを入れ、ソーセージ、キャベツ、根野菜類全て入れ煮立てる。水やコンソメが足りなければ調節する。

全体が馴染んで柔らかくなるまで弱火～中火で煮込み、塩・ブラックペッパーで味を整え完成です。