ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ
できん @cook_40040278
ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です！
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
このレシピの生い立ち
秋はやっぱりきのこでしょ！
きのこといえばベーコンでしょ！
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ！
つーことで、作ってみたのがこれ。
ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ
ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です！
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
このレシピの生い立ち
秋はやっぱりきのこでしょ！
きのこといえばベーコンでしょ！
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ！
つーことで、作ってみたのがこれ。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷き、香が立つまでにんにくを弱火で炒めます。
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- 2
ベーコン、なす、キャベツ、エリンギ、しめじの順に投入し強火でサッと炒め、醤油、酒、みりんで味を調整します。
-
- 3
火を止めたフライパンに硬めに茹でたスパゲッティを加えバターを落とします。茹で汁でのばしながら素早く和えてお皿に盛ります。
- 4
万能ねぎを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
きのことキャベツは多少歯ごたえを残したほうが美味しいので、炒めすぎに注意でしょうか。
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