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ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ
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ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ-レシピのメイン写真

ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ

できん
できん @cook_40040278

ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です!
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
このレシピの生い立ち
秋はやっぱりきのこでしょ!
きのこといえばベーコンでしょ!
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ!
つーことで、作ってみたのがこれ。

ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です!
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
このレシピの生い立ち
秋はやっぱりきのこでしょ!
きのこといえばベーコンでしょ!
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ!
つーことで、作ってみたのがこれ。

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ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ

できん
できん @cook_40040278

ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です!
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
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秋はやっぱりきのこでしょ!
きのこといえばベーコンでしょ!
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ!
つーことで、作ってみたのがこれ。

ベーコンときのこと醤油の組み合わせは鉄板です!
秋ナスとキャベツを加え、万能ねぎとバターで風味づけ。
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秋はやっぱりきのこでしょ!
きのこといえばベーコンでしょ!
きのことベーコンといえば和風醤油バターでしょ!
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材料

2~3人分
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • なす 3本
  • キャベツ 1/2個の葉3枚
  • にんにく(みじん切り) 3かけ
  • 万能ねぎ(小口切り) お好み
  • 醤油 適量
  • 酒 少々
  • みりん 少々
  • バター 1かけ
  • スパゲッティー 食べる分だけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、香が立つまでにんにくを弱火で炒めます。

    • ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、なす、キャベツ、エリンギ、しめじの順に投入し強火でサッと炒め、醤油、酒、みりんで味を調整します。

    • ベーコンときのこの醤油バタースパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    火を止めたフライパンに硬めに茹でたスパゲッティを加えバターを落とします。茹で汁でのばしながら素早く和えてお皿に盛ります。

  4. 4

    万能ねぎを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

きのことキャベツは多少歯ごたえを残したほうが美味しいので、炒めすぎに注意でしょうか。

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できん
できん @cook_40040278
2014/11/23 09:10に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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このレシピのキーワード

パスタ なす シメジ エリンギ キャベツ ベーコン にんにく バター 酒 こねぎ

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