【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪

amamitu
amamitu @cook_40059849

柔らかい牡蠣と、とろ~りチーズに味噌が合う!簡単なのに最高に美味しい☆
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣とチーズは相性抜群と思って作ってみました♪

【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪

柔らかい牡蠣と、とろ~りチーズに味噌が合う!簡単なのに最高に美味しい☆
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大好きな牡蠣とチーズは相性抜群と思って作ってみました♪

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材料

ココットカマン1皿分
  1. カマンベールチーズ 1/2
  2. 牡蠣 6個
  3. ★酒 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★お醤油 大1
  6. ★味噌(合わせ) 小2
  7. きび 大1と1/2
  8. ★生姜すりおろし 小1/2
  9. ★水 大2
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は、塩と片栗粉(分量外)で優しく揉んで汚れを流水で洗います。水気を拭いたら、片栗粉を薄くまぶしておく♪

  2. 2

    小鍋に、★の調味料を全て入れ、沸騰したら牡蠣を入れ、更に沸騰して1~2分。牡蠣がプックリしたらOK♪

  3. 3

    耐熱容器に、カマンベールチーズ1/2を入れたら、その上に牡蠣の味噌煮をのせて、レンジ500wで1分30秒で出来上がり~☆

  4. 4

    バケットにのせても美味!
    ワインやお酒にも合うよ~♪

コツ・ポイント

あっという間に出来上がります。
牡蠣に火が通り過ぎない様に気をつけて下さい♪

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