牡蠣とカマンベールのココットカマン

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

軽くレンチンした牡蠣と、カマンベールチーズ、トマト、バジルソースの相性が抜群!お酒のあてにも、パンにもあいます♪
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝カマンベール」乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」のクックモニターで、応募させていただきました。

牡蠣とカマンベールのココットカマン

軽くレンチンした牡蠣と、カマンベールチーズ、トマト、バジルソースの相性が抜群!お酒のあてにも、パンにもあいます♪
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝カマンベール」乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」のクックモニターで、応募させていただきました。

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材料

2人分
  1. 牡蠣(加熱用) 小1パック
  2. A…レモン 少々
  3. A…酒 大匙1
  4. トマト(さいの目切り) 2分の1個
  5. バジルソース(市販) 大匙2
  6. カマンベールチーズ 1こ
  7. ニンニク(粗みじん切り) 小1辺

作り方

  1. 1

    洗って、水気をきった牡蠣を皿に並べて、Aをかけて、軽く手で混ぜ、墳わんりとラップをして、1分過熱します。

  2. 2

    その間に、ほかのものを切ります。チーズを縦半分に切って、ココット皿に敷きます。トマトとニンニクを切ります。

  3. 3

    ②のココット皿に、①を汁ごと入れ、トマト、にんにくを加えて、軽く混ぜ、バジルソースを大匙1ずつ乗せます。

  4. 4

    オーブントースターで8分焼いて、こんがりしたら出来上がり♪ 今日は、日本酒に合わせてみました。

コツ・ポイント

牡蠣とチーズの組み合わせって、あまりないけど、美味しそうだったので、作ってみました♪ 牡蠣を食べない子どもも、チーズをバケットにのせて、おいしく食べてました(^^)

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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