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牡蠣みそ❤ココットカマン❤ネギたっぷり❤
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牡蠣みそ❤ココットカマン❤ネギたっぷり❤-レシピのメイン写真

牡蠣みそ❤ココットカマン❤ネギたっぷり❤

⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669

❤ワインにピッタリ❤
さっと焼いた ミルキーな牡蠣に
ネギ甘味噌&とろけるカマンがからみます❤
至極★絶品❤大人味❤

このレシピの生い立ち

お味噌+チーズ+ネギ=美味❤

ということで、今美味しい❤牡蠣を
組み合わせて ワインに美味しい
一品を作ってみました❤

❤ワインにピッタリ❤
さっと焼いた ミルキーな牡蠣に
ネギ甘味噌&とろけるカマンがからみます❤
至極★絶品❤大人味❤

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お味噌+チーズ+ネギ=美味❤

ということで、今美味しい❤牡蠣を
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⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669

❤ワインにピッタリ❤
さっと焼いた ミルキーな牡蠣に
ネギ甘味噌&とろけるカマンがからみます❤
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ネギ甘味噌&とろけるカマンがからみます❤
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材料

1人分
  • 味噌 小さじ1くらい
  • 砂糖 小さじ2~3くらい
  • 長ネギ(みじん切り) 10cmくらい
  • 牡蠣 3~4個
  • 片栗粉 小さじ山盛り1
  • オリーブオイル 少々
  • カマンベールチーズ 1/2個
  • 粗びきコショウ お好み量
  • クラッカー お好み量
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作り方

  1. 1

    味噌と砂糖は、フライパンで熱して、
    甘味噌を作り、みじん切りのネギを混ぜてネギ甘味噌を作っておく。

  2. 2

    牡蠣は、よく洗い
    水気を切ってから、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    牡蠣は、
    オリーブオイルをしいたフライパンで、表面がカリッと焼き目がつくくらいに焼いておく。

  4. 4

    ココット皿に、カマンベールチーズを入れ、ネギ甘味噌をのせ、レンジ1000wで、30秒くらい。全体が良く とろけたらOK★

  5. 5

    表面がカリッと焼けた牡蠣をココット皿にのせて、完成★★

  6. 6

    お好みで、粗びきコショウをかけたり、クラッカーにつけて召し上がれ❤

コツ・ポイント

牡蠣を食べたら、残ったネギ味噌カマンは、
クラッカーにつけて 残らず召し上がれ(^_-)-☆

★ネギ甘味噌は、
お好みで量を調節してくださいね❤

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⁑YUKI⁑
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
2014/11/22 04:26に公開
夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み15年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊 所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 カマンベールチーズ チーズ 味噌 長ネギ

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