味濃い目、たっぷりひじきの煮物♪
パパラギ @cook_40076301
鉄分豊富♪お腹も膨れるステキ食物(о´∀`о)
薄味だと食欲がわかないので、しっかり味になってます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
身体のために…(°Д°)ひじき食べなきゃ！と思いwww
でもひじき高いから…(°Д°)家にある特売こうや豆腐でかさ増し(*^^*)
味濃い目、たっぷりひじきの煮物♪
鉄分豊富♪お腹も膨れるステキ食物(о´∀`о)
薄味だと食欲がわかないので、しっかり味になってます(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
身体のために…(°Д°)ひじき食べなきゃ！と思いwww
でもひじき高いから…(°Д°)家にある特売こうや豆腐でかさ増し(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじき、こうや豆腐を水で戻します
ひじき→30分
こうや豆腐→5分
（戻し時間表示に従って頂ければ(*^^*)） - 2
人参、いんげん豆（冷凍を使用しました）を切ります
終えた頃に、こうや豆腐も戻っているので、お好きな大きさに切ります - 3
ひじきが戻ったら、人参と共に油をひいて炒めて、元の入れ物に戻す
- 4
鍋にお水を入れて、小さな泡が鍋横についてきたら鰹節を投入します
沸騰したらすぐに火を止めて◎を全て投入します - 5
弱火で火を入れて、具材も全て投入(°Д°)！
あとはキッチンペーパーで落し蓋をして、弱火で最低20分～30分煮ます - 6
時折鍋を振りながら、炊けたら完成です(о´∀`о)♪
コツ・ポイント
鰹節は沸騰する前のお湯で入れて、最も弱い火で沸騰しない程度で炊いて下さい(*´ω｀*)
鰹節は入れたままですwww
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